作品介绍
一家夜间小餐馆每天只留一页空白菜单，客人可以写下想吃的味道和背后的理由。主厨并不总能做出菜，反而常因此与客人讨论记忆的偏差。
餐馆的故事围绕食物与关系展开，却避免把每顿饭都写成治愈奇迹。有人来告别工作，有人庆祝无人知晓的小事，也有人仅仅需要一碗普通的面。主厨在倾听他人的过程中，逐渐修改了对自己职业的定义。
叙事空间设定为城市深夜街角。主要人物包括主厨、学徒、不同客人。作品最值得探索的是菜名作为人物情感入口，同时通过烹饪节奏对应故事节奏建立独特观看路径。分集安排将日常选择逐步累积成关系的变化，避免每集都回到原点。
分集结构可以由顾客写下的三行菜单展开，也可以反过来从厨房里尚未洗净的锅开始。食物会失败，客人可能拒绝解释回忆，餐馆也有必须打烊的时刻；这些限制让故事更有人味。
